Master Martini: Taka Mori

В баре Mori, что расположен в Японии, любой бармен может налить вам виски или смешать Мятный Джулеп. Но если вы заказываете Martini, не удивляйтесь тому, что за стойкой появится сам владелец бара Taka Mori. В свои 71 Mori работает за стойкой с легкостью и невозмутимостью государственного мужа. А на то,как он готовит свой Martini можно смотреть вечно… Продолжить чтение Master Martini: Taka Mori

New spot Tony C

Еще в прошлом году стало известно, что один из самых глубоких мыслителей в отношении напитков открывает новый бар в лондонском районе Dalston. Бар Untitled, т.е без названия, станет уже третьим на счету Тони и встанет в один ряд с Termini и 69 Colebrooke Row. Продолжить чтение New spot Tony C

Direct or Naked Martini

Некоторые называют его “Naked Martini”, другие “Direct Martini”. Оба они также известны под названием “Duke’s Martini”, в честь лондонского бара Dukes, который является самым ассоциируемым с этим стилем Martini. Но что же это такое? И что делает его настолько отличительным? И кто вообще стоит за этим стилем Martini? Продолжить чтение Direct or Naked Martini

Falernum

Фалернум, одна из тех составляющих тики-культуры, которая вот уже более десяти лет не спешит раскрывать нам свои секреты. Будучи местным специалитетом Барбадоса, он и по сей день является предметом спора среди гиков тики напитков. Продолжить чтение Falernum